용원장의 용한 이야기-지중해식단, 근력운동, 환자의질문들

“선생님, 폐경 이후에는 뭘 먹어야 몸이 덜 망가질까요?” 50대 중반의 여성 환자분이 건강검진 결과지를 꼭 쥐고 들어오십니다.“선생님, 요즘은 열이 확 오르고잠도 깨고, 살은 이유 없이 찌는 것 같아요.음식이라도 좀 바꿔야 할까요?” 짧은 질문이지만, 이 안에는폐경 이후의 삶 전체를 어떻게 관리해야 할지에 대한 두려움이 담겨 있습니다. 폐경 이후 여성 건강, 지중해식단은 정말 근거가 있을까?폐경은 단순히 생리가 멈추는 사건이 아닙니다.의학적으로는 에스트로겐의 급격한 소실이며, 그 결과로안면홍조·야간발한 같은 혈관운동 증상골밀도 감소와 골다공증 위험 증가심혈관 질환 위험 상승내장지방 증가, 인슐린 저항성 악화라는 전신적 변화가 시작됩니다.그렇다면 약물치료 이전에,식단 조절만으로도 이 변화를 완화할 수 있..

선생님, 제가 암 치료를 마치고 지내는데… 지중해식단을 하면 정말 오래 살 수 있나요? 구체적으로 뭐부터 바꿔야 하죠?” 오늘은 암 생존자에서 지중해식단(Mediterranean diet) 준수가 전체 사망 위험’을 낮추는가를 다룹니다. 결론적으로는 지중해식단 점수(MDS)가 높을수록 사망 위험이 선형으로 감소했다.효과의 일부가 염증 표지자(RDW, 호중구)를 통해 매개되는 것으로 분석됐다. 오늘 소개 드릴 논문은 2025년 9월, 중국의 국립암센터(Chinese Academy of Medical Sciences) 연구진이 미국 NHANES 2005–2018의 암 생존자 2,669명을 분석해 Frontiers in Nutrition에 원저를 발표했습니다. Frontiers in Nutrition ..

“선생님, 나이 들수록 근육이 준다던데… 무엇을 먹어야 덜 빠질까요? 남자랑 여자도 다르게 먹어야 하나요?” 오늘은 한국 베이비붐 세대(1955–1963년생)를 12.7년 동안 추적한 대규모 코호트에서, 음식군 섭취와 식단의 ‘질’이 근육량 감소 위험과 어떻게 연결되는지 살펴봅니다. 핵심 요지는 이렇습니다.남성: 곡물 섭취가 많을수록 2년간 ≥5% 총 근육량 감소 위험이 유의하게 증가여성: 유제품 섭취가 많을수록 근육량 감소 위험이 유의하게 감소여성에서 K-HEI(한국형 건강식사지수)가 높을수록 근육 보존에 유리한 경향(연령·열량 보정 모델에서 유의)지중해형 식단 점수(MTD)는 한국인 맥락에선 일관된 보호 효과가 관찰되지 않음 2025년 8월 Nutritional Research and Practic..

“선생님, 지중해 식단은 좋은 건 알겠는데… 남녀에 따라 실천 포인트가 다르다던데요? 저한테 맞는 방법이 뭔지 알려주세요.” 지중해 식단(MedDiet)은 "무엇을 먹느냐(식품)를 넘어서 어떻게 살고 움직이며, 어떻게 자고, 사회적으로 얼마나 연결되어 있느냐(라이프스타일)까지 아우르는 생활 모델입니다. 오늘은 10개국 4,010명을 분석한 최신 대규모 조사(MEDIET4ALL)를 바탕으로, 남녀에 따라 달라지는 지중해식 실천 패턴과 건강적 의미를 정리합니다. 2025년 7월 29일, 다국적 연구진(독일 마인츠 대, 튀니지 스팍스 대 등)이 참여한 Boujelbane 등의 논문이 Frontiers in Nutrition에 게재되었습니다. 본 연구는 MEDIET4ALL PRIMA 프로젝트의 일환으로,..

환자의 질문“요즘 잠이 너무 안 와요. 혹시 식단이랑 관련이 있을까요?지중해식단이 수면에 좋다는 말을 들었는데, 정말인가요?” 지중해식단과 식사 시간 조절이 수면에 미치는 영향수면의 질은 우리 삶의 질과 직결됩니다. 최근 연구들은 단순히 ‘무엇을 먹느냐’뿐 아니라 ‘언제 먹느냐’가 수면에 중요한 영향을 준다는 점을 밝혀냈습니다.오늘은 건강한 식습관인 지중해식단과 **크로노뉴트리션(식사 시간 조절)**이 수면에 미치는 과학적 영향을 함께 살펴보겠습니다.2-1. 대표 논문 소개오늘 소개할 논문은 미국 메이요 클리닉(Mayo Clinic)의 수면의학 전문의 Joseph Cheung 교수가 교신저자로 참여한 최신 연구입니다.논문명: The effect of Mediterranean diet and chronon..

“선생님, TV에서 지중해식단이 좋다고 하는데, 정말 오래 사는 데 도움이 되나요? 과학적인 근거가 있는 건가요?” 지중해식단 점수가 올라갈수록 사망률은 줄어든다최근까지 발표된 29개의 대규모 전향적 연구 결과를 종합한 이 논문은, 지중해식단을 잘 실천할수록 모든 원인의 사망 위험이 감소한다는 사실을 수치로 보여줍니다. 특히 2점의 식단 점수 증가마다 사망률은 10% 감소했습니다 오늘은 2019년 **『Advances in Nutrition』**에 실린 리뷰 논문을 소개합니다. 이 논문은 이란, 스페인, 이탈리아, 중국, 미국, 호주 등 다양한 국가에서 진행된 29개의 전향적 코호트 연구, 총 167만 명 이상의 참가자와 22만 건 이상의 사망 사례를 종합한 메타분석입니다. 주저자인 Jordi Sal..

“선생님, 요즘 허리둘레도 늘고 혈압도 좀 높은데... 식단으로 어떻게든 조절할 수 없을까요? 지중해식단이 좋다고 하던데, 정말 효과가 있나요?” 지중해식단과 대사증후군(Metabolic Syndrome)의 관계에 대해 과학적으로 검토한 논문을 바탕으로, 우리가 일상에서 실천할 수 있는 식단 변화가 건강에 어떤 영향을 주는지를 살펴보려 합니다.대사증후군은 복부비만, 고혈당, 고중성지방, 낮은 HDL(좋은 콜레스테롤), 고혈압이 함께 나타나는 복합 질환군입니다. 이로 인해 심혈관 질환이나 제2형 당뇨로 이어질 위험이 크죠. 이 논문은 지중해식단이 이런 위험요소들을 어떻게 변화시키는지를 체계적으로 분석했습니다. 오늘 소개할 논문은 2021년 4월, 그리스 테살로니키의 아리스토텔레스 대학교 의과대학에서 발표..

“무릎이 자주 아픈데, 식단이 도움이 될 수 있나요? 지중해식 식단이 관절염에도 좋다고 들었어요. 근거가 있는 이야기인가요?” 이번 글에서는 지중해식 식단(Mediterranean Diet)이 무릎 관절염(Knee Osteoarthritis) 증상 완화에 미치는 영향을 다룬 대표 논문을 소개합니다. 지중해식 식단은 심장 질환이나 당뇨병 예방에 효과가 있다는 건 많이 알려져 있지만, 관절염 통증이나 증상 완화에도 도움이 될 수 있는지에 대한 과학적 근거는 상대적으로 적었습니다. 이에 대한 장기 추적 코호트 연구가 발표되어, 오늘은 그 내용을 환자 입장에서 알기 쉽게 정리해 드립니다. 오늘 소개할 논문은 Nicola Veronese 박사(이탈리아 국립신경과학연구소) 팀이 진행한 연구로, 미국의 관절염 코호..

“선생님, 우울한 기분도 식단으로 나아질 수 있나요?” 지중해식단은 불안과 우울 증상에 도움이 될까?오늘 소개할 연구는 이 질문에 과학적으로 접근했습니다.단순히 지중해식단이 좋다는 이야기가 아니라, 그 식단의 어떤 요소가 실제로 정신건강에 영향을 주는지를 분석한 흥미로운 연구입니다. 오늘은 2020년 European Journal of Nutrition에 발표된네덜란드 Amsterdam UMC 정신건강 연구팀의 논문을 소개합니다.제목은 “Association of Food Groups with Depression and Anxiety Disorders”.교신저자는 정신건강영양 분야의 권위자 Mariska Bot 박사입니다.이 논문은 네덜란드 NESDA 코호트 연구를 기반으로1634명의 성인을 분석하..

“저희 아버지가 70대인데 황반변성 초기라고 하시더라고요. 혹시 식단으로 도움이 될 수 있는 게 있을까요? 특히 한국 사람 식생활에서 지중해식단이 효과가 있을지 궁금해요.”1. 오늘의 주제한국 노인을 위한 지중해식단 점수(aMED)와 노인성 황반변성(AMD)의 연관성지중해식단이 황반변성에 미치는 영향을 살펴보는 다수의 연구들이 있지만, 이번엔 **한국인의 식생활에 맞춰 조정된 대체 지중해식단 점수(aMED)**를 활용해 65세 이상 한국 노인 남성의 AMD 발생 위험과의 연관성을 분석한 연구를 소개합니다. 오늘 소개할 논문은 2024년, 대한민국 원광대학교와 이화여자대학교 연구진이 공동으로 발표한 연구로, 국제 학술지 BMC Public Health에 실렸습니다.교신저자인 김혜숙 교수는 식품영양학 및 임..