"장 건강이 당뇨나 비만이랑도 관계가 있다는데, 지중해식단이 정말 도움이 될까요?"
오늘은 장내 미생물과 지중해식단이 **비만과 제2형 당뇨병(디아비시티)**에 어떻게 영향을 주는지를 살펴봅니다.
장내 세균은 단순한 소화 보조가 아니라 면역, 대사, 염증, 인슐린 감수성 등 다양한 건강 요소에 관여하는 존재이며, 우리가 무엇을 먹느냐에 따라 그 구성이 크게 달라집니다.
오늘은 키프로스에 위치한 Near East University의 연구진이 발표한 리뷰 논문을 소개해 드립니다.
논문 제목은
"The role of Mediterranean diet and gut microbiota in type-2 diabetes mellitus associated with obesity (diabesity)" 이며
“장내미생물에 영향을 주는 식단 중 **지중해식단이 당뇨와 비만에 어떤 긍정적인 효과를 가질까?”
를 **정리하고 분석한 종설논문(Review Article)입니다.
- 2022년 Near East University, DESAM Research Institute, 키프로스
- 교신저자 : Serpil Ozsoy
- Journal of Preventive Medicine and Hygiene (JPMH), Suppl. 3
- 논문 바로가기
“Adaptation to the Mediterranean diet has the potential to prevent the development of obesity and type 2 diabetes by increasing the diversity of the intestinal microbiota and modulating its composition.”
"지중해식단에 적응함으로써 장내 미생물 다양성을 높이고 구성에 긍정적 영향을 주어 비만과 제2형 당뇨의 발생을 예방할 수 있습니다."
장내미생물과 '디아비시티(Diabesity)'
우리 몸은 10배 더 많은 세균 세포로 구성된 슈퍼오가니즘(superorganism)입니다.
특히 장내에 존재하는 Firmicutes, Bacteroidetes, Actinobacteria 등이
- 에너지 흡수
- 지방 축적
- 인슐린 저항성
- 염증 반응
에 깊게 관여합니다.
Dysbiosis(장내미생물 불균형)는 당뇨와 비만을 동시에 일으키는 디아비시티(Diabesity)의 핵심 기전 중 하나로 지목됩니다.
지중해식단이 장내 미생물에 미치는 영향
지중해식단은 다음과 같은 성분들로 구성되어 있습니다:
- 엑스트라버진 올리브오일: Oleuropein, Oleocanthal 등 항염성분
- 생선: n-3 지방산
- 채소·과일: 폴리페놀, 섬유질, 비타민
- 적포도주: Resveratrol
- 유제품(요거트): 유산균
연구 결과,
- Firmicutes와 Proteobacteria(병원성 비율 높음) → 감소
- Bacteroidetes, Bifidobacteria, Lactobacillus, Faecalibacterium(유익균) → 증가
- SCFA(Short-chain fatty acids) 생산 증대 → 염증 감소, 장내 점막 강화, 혈당 조절에 도움
항산화와 염증 억제
- MUFA (단일불포화지방산): 엑스트라버진 올리브오일
- PUFA (다불포화지방산): 생선, 씨앗
- 폴리페놀: 채소, 과일, 허브에 풍부
이들 영양소는
- 유해균 성장 억제
- 유익균 증식
- 장 점막 보호
를 통해 전신 염증 상태를 개선하며, 인슐린 저항성 및 체중 조절에도 기여합니다.
"당신이 먹는 것이 곧 당신을 만든다."
- “You are what you eat”는 장-뇌 축(gut-brain axis)을 강조하는 대표적 표현입니다.
비만에는 여러가지 원인이 있긴 하지만, 장내 미생물에 관련된 연구가 최근 주목 받고 있씁니다. 소화관에는 약 100조의 미생물이 살고 있으며, 4개의 문(Firmicutes, Bacteroidetes, Actinobacteria, Proteobacteria)의 미생물이 주종을 이루고 있습니다.
건강한 상태에서 장 내 미생물은 호스트와 조화롭게 공존하며, 필수영양소의 소화와 흡수를 돕고, 유해 미생물을 방어 하고
인체 항상성을 유지하고 있습니다.
장내 미생물과 비만의 관련성은 쥐를 이용한 실험에서 그 효과가 입증 되지 시작 하여 인체에 이르기 까지 다양하게 연구 되었습니다.
장내 미생물의 다양성 감소는 불균형을 유발하고 비만이나 대사 증후군에 영향을 줍니다.
비만인 또는 대사 증후군을 가진 성인에게서 장내 미생물의 다양성이 감소 한 것을 보고 한바 있습니다.
또는 비만에서 장내 미생물의 구성이 변화되는데 특히 firmicutes 종이 우세를 보이는 것으로 알려져 있습니다.
요약하자면
| Diabesity | 비만과 제2형 당뇨가 동시에 나타나는 상태 |
| Dysbiosis | 유익균과 유해균의 불균형, 만성질환 위험 증가 |
| 지중해식단 | 식물성 위주의 식단, 장내 유익균 증식 도움 |
| Polyphenols | 항염, 항산화 효과가 있는 식물성 생리활성 물질 |
| SCFA | 장내 유익균이 만드는 지방산, 대사 조절 역할 |
NOTICE
"이 글은 의학 논문을 바탕으로 한 연구 결과의 요약이며, 지침이 아닌 논문의 주장과 연구 데이터 해석입니다.식단을 바꾸기 전에는 반드시 의료 전문가와 상담하시기 바랍니다."
“이 글은 학술 논문을 인용 및 요약한 것으로, 저작권은 해당 학회 및 저자에게 있으며, 본문은 환자 교육과 건강 정보 제공 목적입니다.”
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참고문헌
- Ozsoy S, et al. (2022). The role of Mediterranean diet and gut microbiota in type-2 diabetes mellitus associated with obesity. JPMH.
- Tremaroli V & Bäckhed F. Functional interactions between gut microbiota and host metabolism. Nature, 2012.
- Rinninella E, et al. Food components and dietary habits: keys for a healthy gut microbiota composition. Nutrients, 2019.
- Guasch-Ferré M, et al. Mediterranean diet, prediabetes, and type 2 diabetes: a narrative review. Oxid Med Cell Longev, 2017.
- Hartstra AV, et al. Microbiome in obesity and type 2 diabetes. Diabetes Care, 2015.
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